Deniz Zengin

Aşçılık

Eğitim ve İş Deneyimleri

- Eğitim

Kapadokya Üniversitesi

Aşçılık

01/01/2008

-

01/01/2009

I got my degree in web design and development, and later on, I have finished a course in photography and photoplay. Graphic design has become my motivation for the further career path…

- İş Deneyimleri

2010 yılında Türkiye'den ayrıldım ve çeşitli ülkelerde uluslararası organizasyonlarda şeflik yaptım. Londra’ya yerleştikten sonra bir restoranın danışmanlığını üstlendim. Londra’da yaşarken, birçok Michelin Star şefin workshoplarına katıldım ve gastronomi dünyasında kendimi daha da geliştirdim. 2012 yılında İstanbul Aydın Üniversitesi ile birlikte projeler gerçekleştirdikten sonra, aynı okuldan mezun olan Melih İçigen’in kurduğu Kitchen Studio Academy’de eğitmenlik yapmaya başladım. 2014 yılında Touch of Chef & Studio markasını kurarak kendi gastronomi işimi başlattım. Şu anda DO & CO Gourmet Entertainment Company’de Flying Chef ve Event Chef olarak görev yapıyor ve Formula 1, Şampiyonlar Ligi finalleri, tenis turnuvaları gibi büyük uluslararası organizasyonlarda görev alıyorum. 2015 yılında ise yüksek lisans yapmaya başlayarak akademisyenlik yolunda ilk adımı attım.

- Sertifikalar

Uluslararası alanda kazandığım bir dizi madalya ve sertifika ile gastronomi dünyasında kendimi ispatladım. 2009 yılında katıldığım Uluslararası Altın Kep ve İstanbul Gastronomi Festivali’nden çok sayıda madalya ile döndüm. Londra'da Michelin Star şeflerin workshoplarına katıldım ve bu süreçte değerli deneyimler edindim. Ayrıca, 2012 yılında Show TV’de yayınlanan "Şeflerin Düellosu" yarışmasında büyük ödülü kazanarak gastronomi alanındaki yetkinliğimi pekiştirdim.

Scroll to Top